FEINES ZUM FEST: Orangefarbener Kuchen
Barbara Rees aus Horben und ihr neuer Festtagsnachtisch.
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Die Weihnachtszeit ist zwar vorbei, aber auch zwischen den Jahren und an Silvester ist noch die Zeit besonderer kulinarischer Genüsse – vom Braten über Brötle bis zum Punsch. In lockerer Folge stellt die BZ Menschen aus dem Freiburger Umland vor, die in diesen Tagen Besonderes zubereiten. Sie verraten uns auch das Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren. Heute: Barbara Rees vom Ringlihof in Horben, die einen Karottenkuchen zum Festtagsnachtisch macht.
In diesem Advent ist der Karottenkuchen mit der weißen Mütze der Renner auf dem Ringlihof. Das Rezept stammt aus London, den letzten Schliff – und dazu gehört natürlich die Verwendung von Ziegenfrischkäse – hat es allerdings in der ...
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