"Es werden sich ein paar Dinge ändern"
BZ-INTERVIEW mit Susanne Krämer von Naturkost Labyo über "Erfa" und was dahintersteckt.
LAHR. Die "Erfahrungsaustauschgruppe zur Weiterentwicklung, Professionalisierung und Steigerung des wirtschaftlichen Erfolgs", kurz Erfa genannt, hat den Naturkostladen Labyo im Labyrinth unter die Lupe genommen. Unser Mitarbeiter Hagen Späth hat bei Inhaberin Susanne Krämer nachgefragt, was dabei herauskam.
BZ: Was ist die Erfa?Krämer: Das ist eine Arbeitsgruppe, die Länder übergreifend von Naturkostläden ...