Ernährungssicherheit und Umweltschutz müssen keine Gegensätze sein
Es gibt keinen Grund, auf Kosten der Umwelt die Agrarproduktion zu forcieren. Deutschland erzeugt viel Getreide – es landet aber zu oft in Trog, Tank und Verschwendung und nicht auf dem Teller.
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Nichts nervt in politischen Debatten mehr als falsche Gegensätze. Einer davon ist die im Zuge des Ukraine-Krieges diskutierte Behauptung, dass man für mehr Ernährungssicherheit weniger Öko brauche. Das ist eindeutig falsch. Umso ...