Erdbeeren – eine schwierige Saison
Die Ernte auf dem Hertener Markhof ist jetzt in vollem Gange / Vier der Helfer kommen wieder aus Rumänien.
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HERTEN. "Leben und Sterben liegen nah beieinander", meint Hermann Maier vom Markhof in Herten, wenn man ihn auf die Erdbeersaison und die entsprechenden Erträge anspricht. Der Landwirt, der seine Produkte und die anderer Bauern der Region ausschließlich direkt vermarktet, weiß wovon er spricht. Je 3,5 Hektar Erdbeer- und Himbeerpflanzungen wollen gepflegt, und die Früchte geerntet werden.
Ein Hektar Erdbeerfeld bringt etwa einen Doppelzentner an Früchten; das sind 100 Kilo. Auf den Feldern des Markhofs können die Kunden sich ihre Erdbeeren selber aussuchen und pflücken. Etwa 80 Prozent der Ernte ...