BZ-Interview
Eine Boden-Expertin erklärt, warum es ohne gesunde Böden keine gesunden Lebensmittel geben kann
DREI FRAGEN AN Silvia Lazar über den Boden-Erlebnistag für Groß und Klein an diesem Sonntag auf dem Mundenhof.
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Während für Wasser als Ressource bereits ein Bewusstsein innerhalb der Bevölkerung vorhanden ist, wird der nachhaltige Umgang mit dem Boden immer noch stiefmütterlich behandelt, sagt die Geografin Silvia Lazar. Und das, obwohl er eine der wichtigsten Lebensgrundlagen auf unserem Planeten ist. Sie ist im Regierungspräsidium zuständig für Bodenschutz und veranstaltet gemeinsam mit dem Mundenhof einen Boden-Erlebnistag, um dem entgegenzuwirken. Benjamin Wissing hat sich mit ihr unterhalten.
BZ: Warum sollte man sich mit dem Boden beschäftigen? Was ist so toll daran im Dreck zu wühlen?Lazar: Böden sind eine der essenziellen Lebensgrundlagen. Sie sind ...
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