Erste Sahne: So war's bei einem Schwarzwälder-Kirschtorte-Seminar des Freiburger Studierendenwerks
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist kein Hexenwerk. Das lernen ausländische Studierende bei einem Event, das das Studierendenwerk einmal jährlich anbietet. Unsere Autorin war dabei.
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"Kirsch" – "Torte"! – "Kirsch" – "Torte"! schallt es durch die Mensabar. Etwa hundert Studierende sitzen um runde Tische, rote Bommelhut-Pappschilder auf den Köpfen, den Blick aufmerksam zur Bühne gerichtet. Sie sind gekommen, um zu erfahren, wie eine Schwarzwälder Kirschtorte entsteht – bestenfalls, um sie danach selbst zubereiten zu können. Kein Stuhl ist leer geblieben, ...