Gastronomie

Ein Wirtspaar aus Umkirch will Traditionsgasthaus "Sonne" in Gundelfingen wieder mit Leben füllen

BZ-Abo Nach 16 Monaten Leerstand öffnet im Januar das Gasthaus Sonne in Wildtal wieder. Zwei erfahrene Gastwirte wollen das schlummernde Potential nutzen - mit einem anderen Konzept als ihr Vorgänger.  

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Stühle auf den Tischen, kahle Wände, niedrige Raumtemperatur – noch ist es nicht wirklich gemütlich im alten Gasthaus Sonne. Noch empfiehlt es sich, den Wollpulli oder die Jacke anzubehalten. Zumindest bei den derzeitigen Außentemperaturen. Denn noch ist die Küche nicht in Betrieb und das Lokal für Gäste nicht geöffnet. Doch das soll sich bis Anfang des kommenden Jahres ändern. Mit der Zeit soll sich in der Ecke ein Stammtisch etablieren, auf den Tischen Karten mit bodenständigen ...

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