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FRIESENHEIM. Er liebt das Risiko. Deshalb liebt Martin Michael Erb auch seinen Beruf. Denn als Winzer ist er vom Wetter abhängig, im Keller braucht er Fingerspitzengefühl, damit der Wein gut wird, wie er sagt. Der 44-Jährige ist der Chef des Weingutes Erb in der Friesenheimer Rößlegasse. In ...