Nachfolge gefunden

Ein Franzose wird neuer Pächter im Gasthaus Raben in Horben

BZ-Abo Pierre-Marie Barrel tritt die Nachfolge von Steffen Disch im Gasthaus Raben in Horben an. Der 33-Jährige kochte zuletzt im angesehenen Hotel Alte Post im Markgräflerland. Am Wochenende will er umziehen.  

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Der Raben in Horben zählt zu den Tradi...t jetzt wieder Leben ein in die Küche. | Foto: Max Schuler
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Der Raben in Horben zählt zu den Traditionsgasthäusern der Region. Nach kurzem Leerstand kehrt jetzt wieder Leben ein in die Küche. Foto: Max Schuler
Das Gasthaus Raben in Horben hat einen neuen Pächter. Der Franzose Pierre-Marie Barrel und seine Lebensgefährtin Mélanie Sivré werden die Nachfolge der Dischs antreten, die zum Jahresende den Raben nach fast zwei Jahrzehnten verlassen haben. "Herr Barrel hat in mehreren Restaurants der besten Kategorie in Frankreich und auch in Deutschland ...

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Schlagworte: Pierre-Marie Barrel, Steffen Disch, Heinrich Mack

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