Ein Erzeuger, "der mehr als das Alltägliche bietet"
BZ-INTERVIEW mit Konrad Rühl, dem Leiter des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg zu den Erfolgen badischer Winzer.
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FREIBURG. Die zehnte Ausgabe des Weinführers "Gault Millau" zählt im Weinanbaugebiet Baden mit seinen 15 866 Hektar Rebfläche 73 Spitzenbetriebe. Das Staatsweingut Freiburg und Blankenhornsberg, zum Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gehörend, wird als "Erzeuger, der mehr als das Alltägliche bietet," bewertet. Ähnlich urteilen die Führer "Eichelmann" und "Wein-Gourmet". Auch bei den Prämierungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft wurden badische Weinerzeuger überdurchschnittlich ausgezeichnet. Mit Institutsleiter Konrad Rühl sprach Silvia Faller.
BZ : Was sagen Sie an der Spitze des wissenschaftlichen Weinbaus in Südbaden zu diesen Erfolgsmeldungen?Rühl : Wir gratulieren den Erzeugern zu diesen Auszeichnungen und dem wirtschaftlichen Erfolg, der damit einhergeht. Die Nachfrage nach ...
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