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Kulinarik

Dieser Sternekoch kümmert sich um die Dinner-Show im Europa-Park

BZ-Plus Vier-Gänge-Menü für 400 Gäste: Der Zwei-Sterne-Koch Peter Hagen-Wiest kreiert seit fünf Jahren das Menü für die Dinner-Show im Europa-Park. Das Event benötigt akribische Vorbereitung.  

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Peter Hagen-Wiest lebt seinen Traum: Er ist Zwei-Sterne-Koch im Europa-Park.  | Foto: Europa-Park
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Peter Hagen-Wiest lebt seinen Traum: Er ist Zwei-Sterne-Koch im Europa-Park. Foto: Europa-Park
Aromen, Texturen, Optik – all das sind Dinge, mit denen Peter Hagen-Wiest gerne spielt. Der Küchenchef im Restaurant "Ammolite – The Lighthouse Restaurant" kreiert mit Leidenschaft zusammen mit seinem Team immer neue Gerichte, um die Gäste des Feinschmeckerrestaurants im Hotel Bell Rock des Europa-Parks zu überraschen und zu begeistern. Jahr für Jahr stellt sich der ...

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