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Die Vielfalt eines Nationalgetränks

Heinrich Bueb aus Kenzingen hat alle 101 schottischen Whisky-Brennereien besucht und ist "Master of Malt Glenfiddich" .  

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Whiskyexperten unter sich: Heinrich Bu...bieren mit Malt Master David Steward.   | Foto: Privat
Whiskyexperten unter sich: Heinrich Bueb (rechts) beim Probieren mit Malt Master David Steward. Foto: Privat

KENZINGEN. Sein großes Ziel hat Heinrich Bueb erreicht: Alle 101 Whisky-Brennereien Schottlands hat er besucht. Mit seiner letzten Tour im August konnte er die fehlenden vier Destillerien von der Liste streichen. Seit er sich 1990 sein Ziel setzte, hat Bueb zahlreiche Reisen auf die britische Insel unternommen. Anfangs nur einmal jährlich, dann ab 2000 zwei bis drei Mal im Jahr, besuchte er Schottland, um sich seinen Traum zu erfüllen.

Dass Whisky seine große Leidenschaft ist, glaubt man Heinrich Bueb schnell. 180 Flaschen besitzt er, darunter einige Schätze, wie einen Glen Grant, der bereits 1948 ins Fass gefüllt wurde. Sein Wissen über das hochprozentige Getränk ist groß. Von den verschiedenen Aromen über die ...

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