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Landwirtschaft

Die Oliven sind klein, aber trotzdem ist es nun da - das erste Olivenöl vom Kaiserstuhl

BZ-Abo In seinem Olivenhain in Ihringen hat Gary Weiand erstmals Oliven in nennenswerter Menge geerntet. Durch den nasskalten Herbst sind die Oliven aber klein gewachsen. Das hat Folgen für die Ölmenge.  

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Der Himmel in den Ihringer Weinbergen ist grau verhangen. Mit mediterraner Anmutung hat das an diesem Tag wenig zu tun, eher mit deutschem Herbst. Daran können auch die knorrigen Olivenbäume nichts ändern, die – man könnte meinen frierend – im kalten Nordwind stehen. Ein paar Helfer in warmen Jacken ...

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