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Schon vor 300 Jahren hat sich das Mühlrad der Ölmühle in Tiengen gedreht. Angetrieben wird es schon seit jeher vom Wasser des Talbachs mit einem sogenannten oberschlächtigen Wasserrad. Das bedeutet, dass das Mühlrad von oben her betrieben wird. Dabei wird das Wasser über eine ...