"Die Kuh kann unser Klima retten"
Die Tierärztin und Agrar- expertin Anita Idel steht der Kuh als Klimasünderin kritisch gegenüber. Sie sieht das Problem unter anderem in den Monokulturen statt im Methan. Ein Interview über das "missverstandene Mistvieh".
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Die Kuh steht am Klima-Pranger, obwohl der Mensch die Krisen verursacht. Bei der Forschung werden Fragen verengt. ...
