Chocolatier Confiserie

Die Hüningerin Justine Guerné ist Frankreichs beste Schokoladenkonfiserie-Auszubildende

Justine Guerné ist Frankreichs beste Auszubildende in Sachen Schokoladenkonfiserie. Die 21-jährige Hüningerin brennt schon seit ihrer Kindheit für das süße Handwerk.

Magdalena Kaufmann-Spachtholz
Do, 16. Nov 2023, 11:56 Uhr
Hüningen

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Justine Guerné aus Hüningen ist die be...nkonfiserie-Auszubildende Frankreichs. | Foto: Magdalena Kaufmann-Spachtholz — Justine Guerné aus Hüningen ist die beste Schokoladenkonfiserie-Auszubildende Frankreichs. Foto: Magdalena Kaufmann-Spachtholz

Schokolade – chocolat – ist ein Zauberwort, das aus dem Aztekenwort Xicolatl hergeleitet ist. Sie wird auch "Trank der Götter" genannt. In Frankreich hat der Beruf des "Maître Chocolatier" Kultstatus und gilt die als edelste Form der ...