Die Höfe wachsen oder weichen
Im Kreis Waldshut gibt es immer weniger landwirtschaftliche Betriebe / Wer dem Trend standhält, hat immer größere Flächen.
KREIS WALDSHUT (mfg). Die Zahl der Bauernhöfe im Kreis Waldshut geht weiter zurück. 2104 land- und forstwirtschaftliche Betriebe wurden hier vergangenes Jahr vom Statistischen Landesamt in Stuttgart registriert, 145 weniger als im Jahr 1999. Für ganz Baden-Württemberg melden die Statistiker einen Rückgang von über fünf Prozent.
Außerdem wird seit längerem ein anhaltend hohes Tempo beim landwirtschaftlichen Strukturwandel beobachtet. Das bedeutet: Die Zahl der Bauernhöfe sinkt und die Betriebe werden größer. Es gilt also weiter das Prinzip "wachsen ...