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Im Rahmen der redaktionellen Serie „Gemüse & Co.“ besichtigten kürzlich Leserinnen und Leser der Badischen Zeitung den Lindenbrunnenhof der Familie Binder in Forchheim am Kaiserstuhl. Otmar Binder gab Einblick in das vielseitige Angebot seines auf Direktvermarktung spezialisierten Betriebs. Auf dem Feld und im Hofladen wurde den interessierten Besuchern die große Vielfalt an Gemüsesorten präsentiert. Gekostet wurde neben einer bunten Auswahl an Rüben und Kartoffeln auch mancher Exot, wie zum Beispiel die stachlige Chayote, auch „Gemüsebirne“ genannt. Foto: Carolin Heizmann
EINBLICK in die ...
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