Die gern Überraschendes serviert

SERIE TOPFGUCKER (4):Angelika Dölle-Wichmann ist Expertin für naturwissenschaftliche Experimente.  

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Angelika Dölle Wichmann experimentiert...che ist selbstgemachte Himbeer-Sirup.   | Foto: Sylvia Bleckmann
Angelika Dölle Wichmann experimentiert gerne – zwar vor allem auf naturwissenschaftlicher Ebene zusammen mit Schülern. Doch dieser Nachtisch ist durchaus auch ein Experiment. Es gibt norddeutsche rote Grütze mit Tapioka, der den Nachtisch ähnlich wie den Bubble Tea aussehen lässt. In der Bierflasche ist selbstgemachte Himbeer-Sirup. Foto: Sylvia Bleckmann

STEINEN. Im Rahmen unserer Topfgucker-Serie sind wir heute bei Angelika Dölle-Wichmann zu Gast, die ursprünglich aus Hamburg kommt und nicht nur gerne zu Hause in der Küche, sondern auch in der Grundschule mit Kindern naturwissenschaftlich experimentiert.

"Leidenschaftlich gerne koche ich nicht, doch heute bereite ich einen Nachtisch vor, der bei meiner Familie immer gut ankommt", sind die ersten Worte nach einer Begrüßung im Hause von Angelika Dölle-Wichmann. Die gerade 50 Jahre jung Gewordene kommt ursprünglich aus Hamburg. "Ich ...

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Schlagworte: Angelika Dölle-Wichmann

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