BZ-Fragebogen

Die Freiburgerin Mirna Jahnke importiert Spezialitäten aus ihrer Heimat Libanon

Die Küche ihrer Heimat vermisst Mirna Jahnke auch nach 20 Jahren in Freiburg noch. Mit ihrem Onlineshop holt die Libanesin ein Stück davon nach Deutschland.

Claudia Füßler
Do, 2. Nov 2023, 22:02 Uhr
Günterstal
Thema: BZ-Fragebogen

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Mirna Jahnke | Foto: Michael Bamberger — Mirna Jahnke Foto: Michael Bamberger

Schweinefilet mit Pfifferlingen, Rahmsoße und Spätzle war das erste Gericht, das Mirna Jahnke in einem deutschen Restaurant gegessen hat. "Das war richtig gut, das esse ich heute noch gerne", sagt die 54-Jährige und lacht. Jahnke stammt aus dem Libanon, sie hat Verwaltung, Vertrieb und Marketing studiert und arbeitet als ...