Die alte Mühle hat ein neues Getriebe
Auf dem Schönbachhof bei St. Peter ist die Bauernmühle kein Museumsstück, sondern regelmäßig im Einsatz.
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ST. PETER (ro). Für Unabhängigkeit und Eigenständigkeit hegen die Schwarzwälder eine besondere Vorliebe. Einer der vielen Belege dafür waren die fast 1400 wasserbetriebenen Bauernmühlen, die im 18. bis 19. Jahrhundert auf den oft weit zerstreut liegenden Höfen des Schwarzwaldes zur Herstellung des Mehls für die Menschen und des Schrots für das Vieh klapperten. Zum deutschen Mühlentag am Pfingstmontag klappern und klopfen sie wieder für's Publikum.
Auch die Mühle des Schönbachhofes im Außenbereich St. Peters, Richtung St. Märgen, gehört dazu, die regelmäßig zum Schroten des Viehfutters dient. Dass ihr Triebwerk "wie neu" funktioniert, dafür sorgten im ...
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