Hanoi kann sich als typisch asiatische Metropole vor Garküchen und Mini-Restaurants am Straßenrand nicht retten. Doch macht sich seit zwei, drei Jahren ein neues Phänomen im Stadtbild breit: Deutscher Döner-Kebab.
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Der Küchenchef des Resttaurants am Goethe-Institut, Tran Minh Ngoc (links), steht vor einem Döner-Stand in Hanoi. Die Idee hat jemand aus Augsburg mitgebracht, Foto: dpa
Deutscher Esskultur? Tatsächlich: Die Idee hat jemand aus Augsburg mitgebracht, der erste Döner-Grill stammte aus Deutschland und die Gewürze für die Soße ebenfalls. Der erste Döner-Stand in Hanoi ...