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Es duftet nach gegrilltem Fleisch und die großzügige Salatplatte lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Knallrote Tomaten – saftig, leicht süßlicher Geschmack, Gurken, Zwiebeln und geriebener Fetakäse, der Šopska salata erinnert an den griechischen Salat, ist aber milder gewürzt und feiner zubereitet. Dazu gibt es ein warmes Fladenbrot – ofenfrisch und selbst gemacht. Eigentlich würde die Vorspeise reichen, um satt zu werden, doch die Gastfreundschaft der Serben hat noch einiges mehr zu bieten: Eine Spezialität ist Ražnjici, zart gebratene Grillspieße mit verschiedenen Fleischsorten, oder man probiert serbisches Huhn im Speckmantel, peceno pile u ...
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