Elternumfrage

Dem vegetarischen Schulessen in Freiburg fehlt es noch an Würze

BZ-Abo Die Stadtverwaltung hat das Schulessen nach der Umstellung auf Veggie evaluieren lassen. Die Umfrageergebnisse liegen jetzt vor. Und die zeigen: Geschmacklich muss nachgebessert werden.  

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Ein dreiviertel Jahr nach Einführung des vegetarischen Schulessens an Freiburgs Grundschulen hat die Stadtverwaltung jetzt die Ergebnisse einer Elternumfrage veröffentlicht. Diese fand im November 2023 statt. Knapp 3900 Mütter und Väter haben eine Rückmeldung zu dem Essverhalten ihrer Kinder gegeben. Davon ...

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