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Errichtet wurde das Gebäude in der Lange Straße kurz nach der Reichsgründung im Jahre 1871. Nach den im Freiburger Staatsarchiv verwahrten Akten beantragte der Landwirt Diebold Maurer XI. im Februar 1875 in dem damals bereits existierenden Anwesen den Betrieb einer Gastwirtschaft, wie aus der ...