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Traditionsbetrieb

Das Schluchseer Café Hug backt nun auch vegane Hochzeitstorten

BZ-Abo Das Café Hug am Schluchsee ist seit drei Generationen ein Familienunternehmen. Nun erweitert Konditorin Simone Volk ihr Angebot um vegane Torten. Rein pflanzliches Frühstück gibt es im Café jetzt auch.  

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Simone Volk präsentiert eine Tortenattrappe für ihre Hochzeitstorten-Tastings.  | Foto: Franziska Kleintges
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Simone Volk präsentiert eine Tortenattrappe für ihre Hochzeitstorten-Tastings. Foto: Franziska Kleintges
Wenn sich im Café Hug eine Schlange bildet, steht Simone Volk auch mal mitten im Gespräch auf, um an der Kasse auszuhelfen. Hier verkauft ihre Schwester Sandra Hilpert-Volk Backwaren und serviert. Simone Volks Tagesgeschehen findet aber eigentlich in der Backstube auf der anderen Seite des kleinen Schluchsees statt.
In dem Haus direkt am Ufer ...

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