"Das ist ein Eingriff in die Persönlichkeitsrechte"
BZ-INTERVIEW mit dem Kreisvorsitzenden des Gaststättenverbandes, Martin Wissler, zum Rauchverbot in Wirtshäusern.
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LÖRRACH. In der Gastronomie beginnt eine neue Ära. Von heute an gilt in Restaurants, Lokalen, Eckkneipen, Bars, Cafés ein generelles Rauchverbot. Wie sieht das die regionale Gastronomie? Michael Baas hat nachgefragt bei Martin Wissler, dem Wirt vom Wiedener Eck und Vorsitzenden des Kreisverbands des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga).
BZ: Heute schlägt die Gesellschaft ein neues Kapitel auf: Es beginnt die Geschichte der rauchfreien Kneipe. Freuen Sie sich über die Rolle als Gesundheits-Avantgarde?Wissler: Freuen? Wie kommen Sie darauf? Die Gastronomie und ihre Verbände haben jahrelang dafür gekämpft, dass es zu keiner gesetzlichen ...
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