Küche

Das Essen im Altenpflegeheim St. Martin soll vielfältiger werden

Im Altenpflegeheim St. Martin werden Hauswirtschaftsleitung und Küchenleitung getrennt / Ein zusätzlicher Koch soll’s richten.  

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Das Essen im Altenpflegeheim soll durch einen neuen Koch vielfältiger werden.   | Foto: Patrick Pleul/dpa
Das Essen im Altenpflegeheim soll durch einen neuen Koch vielfältiger werden. Foto: Patrick Pleul/dpa

LÖFFINGEN. Die Stadt Löffingen will den Bereich Hauswirtschaft im Altenpflegeheim St. Martin neu strukturieren. Ziel ist es, Hauswirtschaft und Küche künftig zu trennen und zusätzlich einen Koch einzustellen, der für den Bereich der Küche zuständig ist.

Das Thema wird schon länger diskutiert, nachdem ein Rückgang bei den Essenzahlen in der Mensa festgestellt wurde. Interne Gespräche, warum dies so sein könnte, haben allerdings kein greifbares ...

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