Cake Art Freiburg: Zwei Freiburgerinnen backen bunte, süße Torten und Cupcakes
"Das ist doch zu schade zum Essen!" ist die Standardreaktion auf die kreativ verzierten Cupcakes und Torten von Anina Schiwitz und Ulrike Dahl, die hinter "Cake Art Freiburg" stecken. Warum man sie trotzdem essen sollte und wer die Freiburger "2 Broke Girls" sind:
Marlene Wilkes
Mo, 10. Aug 2015, 17:16 Uhr
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Höchst konzentriert und sorgfältig modelliert Anina Schiwitz die winzigen Barthaare des kleinen grauen Osterhasen. „Ein bisschen pummelig ist er zwar, aber süß schaut er doch aus!“, sagt sie und reicht ihr Werk an Ulrike Dahl weiter. Ihre Kollegin setzt das Tierchen behutsam ins grüne Gras.
Aber nicht in irgendein Gras: Es handelt sich um Zuckerpastengras. Auf einem Cupcake. „Freiburger Cake Art“ nennen sich die zwei backbegeisterten Freundinnen - und diesem Namen werden sie gerecht. Denn Kunst ist es, was die zwei aus Marzipan, Sahnecremes und Fondant zustande bringen.
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