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Caffettiera-Dompteure

Kaffee für die elastischen Stunden und das Leben an sich: Zu Besuch in zwei südbadisch-norditalienischen Caffè-Oasen.  

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Unter den gastronomischen Gattungen ist das Kaffeehaus die wandlungsfähigste. Während mancher ehemals bürgerliche Ochsen mit der Abgabe von dicker Soße zu festen Essenszeiten den aktuellen Kundenwünschen nur noch müde hinterhertrottet, gelingt es mit neuen ...

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