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BZ-KRÄUTERFIBEL: Juckpulver und viel Vitamin C

BZ-SERIE (TEIL 8): Hagebutte hat viele Anwendungen.  

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  | Foto: Bernd Michaelis
Foto: Bernd Michaelis

LAHR (BZ). Kräuter sind gesund und sehr schmackhaft. Monika Fischer und Barbara Meffle stellen im Wechsel jahreszeitliche Kräuter, ihre Besonderheiten, ihre Wirkungen und die Verarbeitung vor. Heute: Hagebutte Rosae Pseudofructus oder Rosa Canina L (von Hundsrose), die Vitaminspenderin.

Allgemein: Die Hagebutte wird im Volksmund auch Häge oder Hetschepetsche genannt. In meiner Schulzeit waren besonders die Hagebuttenkerne als ...

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