Die Beteiligungsgesellschaft mit Sitz in Emmendingen fördert, begrenzt auf den Regierungsbezirk Freiburg, die Wiederbelebung einer regionalen Ernährungswirtschaft im Verbund.
Die Nahrungsmittel, die in Freiburg und der Region konsumiert werden, stammen nur zu zehn Prozent aus unserem Regierungsbezirk. Dabei ist das Umland fruchtbar und könnte mehr zur Versorgung beitragen. Der dies behauptet und auch anstrebt, ist Christian Hiß. Er ist Gründer und Vorstand der Regionalwert AG, die seit 2006 die Wiederbelebung einer sozial und ökologisch ausgerichteten "Ernährungswirtschaft" betreibt. In der Kulturkathedrale der Fabrik ...