Bio überzeugt nicht jeden Landwirt
Vor dem Umstellen der Produktion müssen konventionell arbeitende Bauern viel Geld investieren / Weiderind findet Abnehmer.
![Zurzeit liegen die Erzeugerpreise für ... pro Liter über dem für normale Milch. | Foto: DPA Zurzeit liegen die Erzeugerpreise für ... pro Liter über dem für normale Milch. | Foto: DPA](https://ais.badische-zeitung.de/piece/07/38/df/ea/121167850-w-640.jpg)
HOTZENWALD. Die Nachfrage nach Produkten des ökologischen Landbaus wächst stetig. Im Verhältnis dazu nimmt die Zahl der Flächen für den Bio-Anbau aber nicht gleichermaßen zu. Dies gilt nach Auskunft des südbadischen Bio-Zertifizierungsunternehmens "Lacon" auch für die Landwirtschaft in Höhengebieten wie dem Hotzenwald, wo die natürlichen Lebensbedingungen eigentlich gut für die Bioproduktion geeignet sind.
Auch das größer gewordene Gefälle zwischen den Erzeugerpreisen für die konventionell erzeugte Milch und für die um fast 15 Cent pro Liter höher vergütete Biomilch hat auf dem Wald bislang ...