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Bio überzeugt nicht jeden Landwirt

  • Sa, 23. April 2016
    Görwihl

     

Vor dem Umstellen der Produktion müssen konventionell arbeitende Bauern viel Geld investieren / Weiderind findet Abnehmer.

Zurzeit liegen die Erzeugerpreise für ... pro Liter über dem für normale Milch.  | Foto: DPA
Zurzeit liegen die Erzeugerpreise für Biomilch bis zu 15 Cent pro Liter über dem für normale Milch. Foto: DPA

HOTZENWALD. Die Nachfrage nach Produkten des ökologischen Landbaus wächst stetig. Im Verhältnis dazu nimmt die Zahl der Flächen für den Bio-Anbau aber nicht gleichermaßen zu. Dies gilt nach Auskunft des südbadischen Bio-Zertifizierungsunternehmens "Lacon" auch für die Landwirtschaft in Höhengebieten wie dem Hotzenwald, wo die natürlichen Lebensbedingungen eigentlich gut für die Bioproduktion geeignet sind.

Auch das größer gewordene Gefälle zwischen den Erzeugerpreisen für die konventionell erzeugte Milch und für die um fast 15 Cent pro Liter höher vergütete Biomilch hat auf dem Wald bislang ...

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