Alufolie für den Schokohasen

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  | Foto: New Africa (stock.adobe.com)
Foto: New Africa (stock.adobe.com)
Rund 228 Millionen Schokohasen hat die deutsche Süßwarenindustrie ihrem Bundesverband zufolge fürs diesjährige Osterfest produziert. Rund 108 Millionen bleiben in Deutschland, 120 Millionen machen Süßschnäbel in europäischen Nachbarländern, den USA, Kanada und Australien glücklich.

Aus Vollmilch sind die meisten Schokohasen. Auch Langohren aus Bitter- oder weißer Schokolade sowie vegane Varianten werden gern gekauft.
Alufolie gilt als Schokohaseneinwickelelement der Wahl, weil sie Luft und Licht draußen hält und sich auch hauchdünn gut farbig bedrucken lässt.

Die Massenproduktion der Hasen begann etwa 1921 mit der Entwicklung der Sternschleuder: Auf langen Armen rund um den Antriebsmotor angeordnet, rotierten die Formen unaufhörlich und verteilten die Schokolade gleichmäßig in Ohren, Schwänze und Läufe.

Eingeschmolzen für Nikoläuse werden übrige Hasen nicht, das verbietet das Lebensmittelrecht. Sie werden später günstiger verkauft.
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