BZ-Ferienspaß

Besuch in der Konfitüren-Manufaktur Faller

Am Anfang war der Kolonialwarenladen der Fallers in Schönau, wo für die Kunden Konfitüren hergestellt wurden. Aus dem Laden wurde die große Manufaktur Faller in Utzenfeld. Teilnehmer an der BZ-Ferienspaß-Aktion lernten sie kennen.

Hermann Jacob
Fr, 26. Aug 2016, 18:01 Uhr
Utzenfeld

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Rebekka Löffler beim Rundgang mit dem Endprodukt. | Foto: Hermann Jacob — 1/3
Rebekka Löffler beim Rundgang mit dem Endprodukt. Foto: Hermann Jacob

UTZENFELD. Wie aus "süßen Früchtchen" Konfitüre hergestellt wird, erfuhren rund 30 Teilnehmer der beliebten Sommeraktion "BZ-Ferienspaß" bei einem einstündigen Rundgang durch die Konfitüren-Manufaktur Faller in Utzenfeld.

Zuerst vermittelte ein kurzer Einführungsfilm Wissenswertes über die Geschichte des Unternehmens und die Produktion. Es begann 1913 mit der Eröffnung des Kolonialwarengeschäfts von Alfred und Therese Faller in Schönau. Bauern der Region brachten meist von sogenannten "Beeriwibli" gesammelte Früchte und Beeren in den Laden. Die ...