"Bei Weinproben lernt man viel"
BZ-INTERVIEW mit Natalie Lumpp, der hoch dekorierten Sommelière aus Baden-Baden, zu Weingenuss und Badischer Weinmesse.
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OFFENBURG. Ganz im Zeichen guter bis bester Tropfen des südlichsten deutschen Anbaugebietes steht heute und morgen die Badische Weinmesse in Offenburg (Messegelände). Zum einen kann man sich unbeschwert Hunderten von Tropfen widmen, zum anderen sich bei drei Weinseminaren intensiver mit den Geheimnissen des Rebensafts beschäftigen. Eines hält heute Natalie Lumpp, Weinkolumnistin und Weinexpertin. Ihr Thema: "Vergleich internationaler Rotweine." Die 32-Jährige aus Baden-Baden war 1997/98 die beste Sommeliere Deutschlands (Weinkellnerin). Hubert Röderer sprach mit ihr.
BZ: Wo gibt's die besten Weine der Welt?Lumpp: Ich kann's nicht sagen. Es gibt so viele Regionen, die so unterschiedlich Weinbau betreiben. Ob einem ein Wein super schmeckt, hängt auch sehr von der Stimmung ab. Meine Lieblingsweine sind übrigens die roten ...