Der Herbst kommt. Nicht nur die Winzer haben jetzt viel zu tun, sondern auch Schnapsbrenner wie Leopold Bohn. Denn bei der Ernte der Williams-Birne kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an.
Derzeit werden am Kaiserstuhl Williams-Christ-Birnen geerntet. Für Schnapsbrenner wie den Jechtinger Leopold Bohn ist die Williamsbirne die Königin ...