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Jüngst sind einige gängige Öko-Klischees ins Wanken geraten. Im Mai veröffentlichte die Stiftung Warentest eine Studie, die belegt, dass Ökolebensmittel nicht gesünder sind als normale Kost. Und das Ifeu-Institut aus Heidelberg hat kürzlich festgestellt, dass bei Lebensmitteln regional nicht unbedingt gleichbedeutend ist mit ...