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Aromatisch und geruchsarm

MARKTBERICHT: Die Schalotte.  

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Wolfgang Meyer unterwegs auf dem Wochenmarkt.   | Foto: Bernd Fackler
Wolfgang Meyer unterwegs auf dem Wochenmarkt. Foto: Bernd Fackler
WALDKIRCH (wm). Es ist zu vermuten, dass sie aus dem Nahen Osten stammt, die Schalotte. Ihr Name ist von einem palästinensischen Ort abgeleitet. Schon in der Antike war die Zwiebelpflanze recht beliebt, so auch bei ...

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