Obere Altstadt

Am Donnerstag eröffnet die Fischerei Schwab in der oberen Altstadt

Fisch ist gesund und dazu noch lecker zuzubereiten. Freiburger hatten bisher was frischen Fisch angeht, keine all zu große Auswahl. Am Donnerstag eröffnet die Fischerei Schwab in der Herrenstraße ihre Luken.

Dorothea Winter
Do, 14. Jun 2018, 10:20 Uhr
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Am Donnerstag eröffent die Fischerei Schwab in der Herrenstraße | Foto: Joss Andres — Am Donnerstag eröffent die Fischerei Schwab in der Herrenstraße Foto: Joss Andres

Das Sortiment
Das Sortiment der Fischerei umfasst sowohl frischen Fisch und Meeresfrüchte als auch hausgemachte Fischsalate und Fischbrötchen. Der Fisch wird sowohl regional als auch international bezogen – die Forellen stammen aus der Gegend. Nachhaltiges und ...