Alles zum Thema Eis und wie man es einfach selber macht
Die Eisdielen sind dicht, das Wetter aber gut: Die Zeit ist reif für selbstgemachtes Speiseeis. Der Weg zum kalten Glück muss gar nicht anstrengend sein, wenn man ein paar Tipps beachtet.
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Wer Geduld mitbringt, kann so ein hübsches Schichteis einfach im Kühlschrank herstellen. Wer es einfach mag, friert einfach alles auf einmal ein. Foto: Jenifoto (stock.adobe.com)
Der Frühling flirtet endlich mit dem Sommer, und was könnte uns diese Tage mehr versüßen als ein Eis? Ein Speiseeis, um genau zu sein, oder um es mit dem Deutschen Lebensmittelbuch zu sagen: "eine Zubereitung aus verschiedenen Zutaten, die durch einen Gefrierprozess in einen festen oder pastenförmigen Zustand gebracht wird". Dafür braucht man nicht zwingend einen Fachmann, auch wenn der die hohe Kunst des perfekt auf der Zunge ...
Die Eisdielen sind dicht, das Wetter aber gut: Die Zeit ist reif für selbstgemachtes Speiseeis. Der Weg zum kalten Glück muss gar nicht anstrengend sein, wenn man ein paar Tipps beachtet.
