"Alles wie früher: Kunden fragen nur nach dem Preis"
BZ-UMFRAGE: Unsicherheit, Vertrauen, Fatalismus - Wie halten es die Freiburger in Zeiten des 101. BSE-Falles mit dem Rindfleisch?.
"Das Thema hat sich erledigt", ist die Antwort der meisten Freiburger Wirte und Verbraucher auf die Frage nach der Angst vor dem Rinderwahn, die seit dem ersten deutschen BSE-Fall Ende vergangenen Jahres umging. Manche Verbraucher allerdings bleiben misstrauisch und haben ihre Ess-und Kaufgewohnheiten dauerhaft umgestellt. Sigrun Rehm hat sich umgehört.
Karsten Mühe, Forststudent aus Freiburg: Ich bin da Fatalist: Wenn BSE mich hätte treffen sollen, dann hätte es mich schon erwischt, bevor die Skandale in den Medien gelandet sind. Mein ...