Neues zum Thema Milch

Alles andere als ein Krankmacher

"Krone"-Frühschoppen in Tegernau: Biologe Daniel Weiß aus Gresgen informierte über das Neueste in Sachen Kuhmilch.  

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Zum Abschluss konnten die Gäste versch... probieren und sich ein Urteil bilden.  | Foto: Heiner Fabry
Zum Abschluss konnten die Gäste verschiedene Sorten Milch, Käse und andere Produkte probieren und sich ein Urteil bilden. Foto: Heiner Fabry

TEGERNAU. Wann ist aus Sex, Drugs und Rock’n’Roll Veganismus, Lactose- und Helene-Fischer-Intoleranz geworden? Diese provokante Frage stellte der "Krone"-Verein zu dem Vortrag von Biologe Daniel Weiß aus Gresgen. Eine Flut von Ernährungsratgebern verunsichert die Menschen oftmals: Ist Kuhmilch nun ein hochwertiges Nahrungsmittel – oder ein Zivilisationskrankheiten auslösender Krankmacher?

Auf diese Fragen ging Daniel Weiß am Sonntag in seinem Vortrag ein. Der Referent, der in der Region durch seinen Einsatz für Nahwärmenetze bekannt geworden ist, hat an der Technischen Universität München-Weihenstephan über das Thema "Wechselwirkungen ...

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