"Allein der Damaszenerstahl lohnt schon den Besuch"
DREI FRAGEN AN Herbert Bucher, den Initiator der ersten Freiburger Messerbörse, die am Wochenende als Teil der CFT stattfindet.
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Am Samstag und Sonntag findet die erste Freiburger Messerbörse statt – eingebettet in die CFT-Freizeitmessen. Zu sehen gibt des dabei in der Messehalle 4 eine Vielzahl hochwertiger, vielfach handgefertigter Messer. Zielgruppe sind insbesondere Messersammler, aber auch Messermacher, zumal auch einige Zubehöranbieter für dieses Hobby vertreten sein werden. BZ-Mitarbeiter Holger Schindler hat vorab mit Herbert Bucher gesprochen, der die Idee für die Messerbörse hatte und dies nun auch organisiert. Der 57-Jährige, der auch dem Bürgerverein St. Georgen vorsteht, ist von Beruf Interimsmanager.
BZ: Herr Bucher, was ist denn Ihr Lieblingsmesser?Herbert Bucher: Ein bestimmtes Lieblingsmesser habe ich nicht – ich habe eine ganze Reihe. Es gibt ja so viele unterschiedliche Messervarianten für ...