Genussmesse

9. Plaza Culinaria: Sieben Tipps der BZ-Redaktion

Auf der Plaza Culinaria gibt es ein riesiges Angebot an gutem Essen und Trinken – da weiß man als Besucher gar nicht recht, wohin zuerst? Die BZ-Redaktion gibt sieben Tipps.  

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Jörg Volkmann macht Espresso auf der Plaza Culinaria.  | Foto: Ingo Schneider
Jörg Volkmann macht Espresso auf der Plaza Culinaria. Foto: Ingo Schneider
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Die Walnuss-Salami der Endinger Metzgerei Dirr ist nicht immer zu haben. Metzger Markus Dirr macht sie nur, wenn die zwei Schweine, die ein Kaiserstühler Landwirt nebenbei aufzieht, schlachtreif ...

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