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"2010 hat ausgezeichnete Weißweine hervorgebracht"

DREI FRAGEN AN den preisgekürten Weingutswinzer Martin Faber im Vorfeld der St. Georgener Weintage.  

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Martin Faber   | Foto: Kunz
Martin Faber Foto: Kunz

ST. GEORGEN. Weinerzeuger und Vereine aus dem Stadtteil eröffnen mit den St. Georgener Weintagen am Freitag, 6. Mai, die Saison der Weinfeste und Hocks. Der Weingutswinzer Martin Faber freut sich ganz besonders, einen prämierten Gutedelwein des Jahrgangs 2010 anbieten zu können. Mit einem Kabinettwein aus der Lage "Steinler" hat er jüngst bei der Auslobung des Gutedelcups beim Müllheimer Weinmarkt Platz drei belegt. BZ-Mitarbeiterin Silvia Faller sprach mit ihm über kühle Gärung und warmes Wetter.

BZ: Ihr Erzeugnis zählt zu den besten Gutedelweine im Bereich Markgräflerland. Was genau zeichnet diesen Wein aus?
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