Zum 23. Deutschen Mühlentag sind einige historische Betriebsstätten zu besichtigen
Zum 23. Deutschen Mühlentag sind im Landkreis einige historische Betriebsstätten zu besichtigen.
Felix Beck
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KREIS EMMENDINGEN. Am Pfingsten ist es wieder soweit. Die Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung feiert den 23. Deutschen Mühlentag. 1994 fand der bundesweit erste Mühlentag statt. Seither wird er jährlich organisiert. Damals waren es noch 460 Mühlen, inzwischen stieg die Zahl auf 1800. Am Sonntag und (oder) Montag laden historische Mühlen zu einem "Tag der offenen Tür" ein, um Besuchern die verschiedenen Arten der Mühlen und das dazugehörende Brauchtum zu erläutern.
Die Mühle gilt als älteste Maschine der Menschheit. Es existieren mehr als 160 Anwendungsbereiche. Dabei reicht die Spanne von der Verarbeitung von Getreide, über das Sägen von ...