"Wir bauen 41 Kräuter an"
Niklas Sommer, Klasse 4b, Grundschule Oberrimsingen (Breisach)
Fr, 01. April 2022
Zisch-Texte
ZISCH-INTERVIEW mit Tanja Sommer, Mitgründerin des Vereins Kräuterland Baden-Württemberg.
1/2
Zisch-Reporter Niklas Sommer aus der Klasse 4b der Grundschule Oberrimsingen in Breisach interessiert sich sehr für Kräuter und das Gärtnern. Im Interview spricht er mit seiner Mutter Tanja Sommer, die den Verein Kräuterland Baden-Württemberg mitgegründet hat und noch immer im Vorstand sitzt.
Sommer: Der Gedanke, Produkte aus 100 Prozent heimischen Kräutern herzustellen, die Freude darüber, alles Wachsen und Blühen zu sehen, mit eigenen Händen zu verarbeiten und diese Hingabe mit anderen zu teilen und weiterzugeben, treibt uns an. Der Erhalt der traditionellen, der Selbstversorgung dienenden Bauerngärten ist unser Anliegen. Das ist die Idee hinter dem Verein Kräuterland Baden-Württemberg.
Zisch: Wann wurde der Verein gegründet?
Sommer: Der Verein wurde im November 2013 gegründet.
Zisch: Wie viele Mitglieder habt ihr?
Sommer: Momentan hat der Verein ungefähr 30 Gärtnerinnen und etwa acht Mitarbeiter in der Verwaltung und im Lager.
Zisch: Wie groß ist die Fläche, auf der die Kräuter angebaut werden?
Sommer: Das ist sehr schwer zu sagen, da jede Gärtnerin eine verschieden große Fläche hat, auf der sie Kräuter anbaut. Da ich schon viele Äcker von uns ansehen konnte, kann ich sagen, dass da einige Fußballfelder zusammen kommen.
Zisch: Welche Funktion hast du im Verein?
Sommer: Ich habe den Verein 2013 mitgegründet, ich bin also von Anfang an dabei. Zu Beginn war ich erste Vorsitzende, dann habe ich aber entschieden, kürzer zu treten und bin jetzt mit meiner Mama zusammen die drittgrößte Gärtnerin und gleichzeitig im Vereinsvorstand.
Zisch: Was wird mit den Kräutern hergestellt?
Sommer: Tee, Salze, Kräutermischungen und vieles mehr.
Zisch: Gibt es auch Namen für die verschiedenen Teesorten?
Sommer: Ja, die gibt es. Sie sind mittlerweile ein Markenzeichen für unsere Tees geworden, sie heißen zum Beispiel "Ab ins Bett", das ist eine Teemischung zum Einschlafen, oder "Fühle Heimat", das ist eine zitronige Kräuterteemischung. Wir haben wirklich sehr viele verschiedene.
Zisch: Welche und wie viele Kräuter baut ihr in Oberrimsingen an?
Sommer: Wir bauen 41 verschiedene Kräuter an, darunter sind: Rosmarin, Salbei, Rosen, Thymian, Malven, Johanniskraut, Zitronenmelisse, Anis-Ysop, Sonnenblumen, Königskerzen, Zitronenverbene, Brennnessel, Schafgarbe, Pfefferminze und viele mehr.
Kommentare
Kommentarbereich ist geschlossen.