Wie das goldene Öl entsteht
Die Baargold GmbH des Maschinenrings Schwarzwald-Baar stellt in Donaueschingen kaltgepresstes Rapsöl her.
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DONAUESCHINGEN (guy). Der Maschinenring Schwarzwald-Baar kümmert sich um viele Aufgaben. Darunter etwa den Verleih landwirtschaftlicher Maschinen oder die Steuerung des Einsatzes von Betriebshelfern. Wird ein Landwirt krank und kann nicht arbeiten, kommen sie zum Einsatz. Auf dem Gelände in der Raiffeisenstraße befindet sich neben dem Hauptgebäude eine große Halle. Alle vier Wochen wird hier eine Woche lang Rapsöl gepresst.
"Wir verarbeiten am Tag 40 Tonnen Raps", erklärt Maschinenring-Geschäftsführer Rainer Hall. Den Vertrieb der Baargold GmbH leitet Gregor Lange. Das Unternehmen ist eine hundertprozentige Tochter des Maschinenrings. Aus der Rapslieferung entstehen 100 Tonnen kaltgepresstes Öl: "Mit dem Verfahren kann nicht so viel Öl gewonnen werden, wie mit der Raffination, bei der mit Hitze ...
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