Wenn Wein die Grenze überschreitet
"Cuvée sans frontière".
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HEITERSHEIM (eb). Die Orte liegen nur 50 Kilometer Luftlinie auseinander. In Heitersheim produziert das Weingut Zähringer deutsche Bioweine, in Blienschwiller im Elsass wachsen die Trauben von François Meyer. Deutscher und französischer Wein, biologisch und konventionell erzeugter – das kommt höchstens im Supermarkt irgendwie zueinander.
Falsch: Heute, Samstag, lesen die beiden Winzer elsässischen Riesling und badischen Grauburgunder, um daraus eine "Cuvée ...
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